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香酥腌料让烤鸭更酥脆

发布时间:2017-08-04

无脂烤鸭克现在很受欢迎,酥脆,少油,鸭肉味,不粘锅,非常符合客户当前的需求,很多读者想知道这个做法的细节,我们北京味好旺食品有限公司专业生产香酥腌料的接下来为你们介绍:

传统的烤鸭经过油炸后腌制成普通味道,虽然味美,但很油腻,对健康饮食的现代要求有所提高,低脂无油产品越来越受到消费者的青睐。

这种低脂肪烤鸭工艺综合了传统的炒鸭和烤鸭的特点,经过添加香酥腌料让烤鸭有着香酥风味、不油腻、辣干、成品香浓郁、香酥可口,提高了产量。

这项技术的关键是要将产品腌制和烘烤,从火到中火再到小火,使鸭子的脂肪完全燃烧。香脆的腌烤鸭是基于传统的烤鸭在传统烤鸭的改善是不保留,香酥腌料里面含有辣椒粉,孜然粉,香辣风味烧烤,非常独特好吃不腻。

更多详情可咨询:北京味好旺食品有限公司www.alogm.com


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